image

image

Alltså, nu tänker jag inte bli någon matbloggare här men mamma och jag trotsade vädret med lite sommarmat; Ljummen sallad med potatis, sockerärtor, vårlök, paprika, fetaost och vinegrette och det blev så gott att jag ville dela lite!

Man gör typ så här (kommer verkligen aldrig bli matbloggare då jag tycker det är skittråkigt, verkligen skiiiittrååååkigt med exakta mått.) Men:

Koka kanske 6 st små potatisar (skalade) Låt svalna lite och kvarta. Förväll sockerärtor i en minut och skölj i iskallt vatten. Skär och blanda övriga grönsaker med potatis och sockerärtor i en skål.

Sväng ihop på vinegrette på vitvinsvinäger, olja, fransk senap, salt o peppar och ev lite dill.
Mått? Googla! Vanlig vinegrette liksom. Blanda med salladen, smula i 1 pkt fetaost.

KLART!

Advertisements